
課程教材
《跟著義大利主廚學義大利語》
課程目標
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學會解讀義大利文版的食譜
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認識義大利餐飲文化和風俗習慣(如用餐順序、飲食禁忌等)
課程對象
熱愛義大利美食的人或想前往義大利進修學習廚藝、甜點、冰淇淋等課程的業餘或專業人士;從事與義大利或義大利語相關如洋酒、食品、餐飲、時尚等產業的專業人士。
課程內容
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學習義大利料理常見的食材、佐料、烹調方式、餐具、廚具的義大語名稱
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學習義大利食譜裡常用的名詞、動詞、介係詞短語,及其使用方法
補課制度
爲了保持教學品質且保護其他同學的福利,不允許學員請假。我們把每一堂課都錄下來,上傳到Youtube頻道,缺課的學生可以隨時觀看來補課。
課程長度
24小時,2小時/堂,總共12堂
課程學費
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學費:13,288元
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報名費:200元