Chef Academy (主廚學院)

校區的總面積超過750平方公尺,有5間裝設有現代化設備的實作教室,其中包括2間廚藝教室、1間糕點教室、1間可用於糕點與披薩製做的多功能教室,以及1間訓練專業吧台技師的教室。
此外,還有1間風格高雅的餐廳,用來舉辦各類活動以及學院的期末成果發表晚宴,最多可容納50位賓客。
在期末成果發表晚宴中,學員們在一流名師的指導之下,將所學的各種廚藝技能學以致用。另有用來舉行理論課程和講座的多媒體教室。

Chef Academy (主廚學院) 位於Terni (特爾尼市)的古城區,從特爾尼火車站步行僅需10分鐘便能抵達,是一所專業的廚藝學校。特爾尼是義大利翁布
里亞大地區的一座小城,距離羅馬和佛羅倫斯只有45分鐘的車程,它的名聲雖不如羅馬和佛羅倫斯響亮,但其質樸與純淨的鄉間特質更能體現真實的義大利特色。學員們來自世界各地,遠離都市遊人的喧囂,來到這個道地的義大利小村莊裡體驗寧靜的生活,並與當地居民進行真實接觸。

Chef Academy (主廚學院) 的固定成員與合作夥伴皆為技藝超群的
專業人士,其中不乏獲得米其林認證的著名星級主廚以及在各種
糕點和披薩競賽中戰績顯赫的冠軍師傅。